ヘルシーな地中海食をはじめ、和食を中心としたアジア料理、アンチエイジングな郷土食など一日の始まりを豊かに彩る、健康志向の朝食メニュー。
開催期間 | 毎日開催 |
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営業時間 | 6:30~10:00 |
場所 | 2F レストラン「シェフズ レシピ」 |
料金 | 大人 2,057円 / こども 1,029円 |
《料金改正のお知らせ》
いつもシェフズレシピをご利用いただきまして有難うございます。
この度、原材料の高騰や諸経費の値上がりにより、2024年12月21日(土)より料金を改定させていただくこととなりました。お客様には大変ご迷惑をおかけいたしますが、今後も品質・サービスの向上に努めてまいりますので、何卒ご理解いただきますようお願い申し上げます。
[改正後の料金]
大人 2,200円 /こども 1,100円
ジオファーム八幡平の高品質マッシュルーム提供プロジェクトに参画しています
グループ内の各ホテルで、ジオファーム八幡平の高品質マッシュルームを使用したアレンジメニューを提供しております。
高品質マッシュルームとは
馬×地域資源をベースにサスティナブルな農場を目指しているジオファーム八幡平で栽培される高品質マッシュルーム。
競走馬として活躍した馬たちの現役引退後に多様な環境で活躍できる仕組みづくりとして、馬たちが主役の農場で生産した堆肥を使用して栽培しています。
国内のマッシュルーム産地の中でも一番標高が高いところに位置しており、岩手山や八幡平からの伏流水がベースとなる良質な湧水「金沢清水」と冷涼な環境資源、良質な堆肥にこだわって栽培するため、歯ごたえの良さ、後味が良く、香り豊かなマッシュルームに仕上がります。
〈マッシュルームを使用したおすすめメニュー〉
一例:ふんわり焼き上げたオムレツ(ブッフェ仕様でのご提供となります)